杭州华辰旅业集团公司的经营己触底回升，在这关键时期集团公司领导班子对安全工作非常重视，特别是在年末的30天里重点要从以下的几个方面开展工作。
一是对不同时期安全形势要充分把握。集团安全工作总目标要确保全年安全的事故为零，日常设备设施安全运行良好，各单位安全管理规范进一步提升，全员安全意识与培训有明显效果。明确各时段的重点安全工作，为确保明年的G20峰会在杭举办，从现在起各职能部门，尤其是消防、治安、食品等主管部门，对酒店业的安全和监督会非常高，从现在起，各单位的安全工作应更加强调并有效开展，各单位必须引起高度重视。集团有些酒店开业已十余年，部分设备设施已显陈旧，我们要特别关注现有设施设备的使用和运转，确保日常运行处在最佳安全状态。
二是新的食品卫生法已出台，对酒店食品卫生管理和检查、处罚力度更趋严厉，各单位要重视做好对标检查工作。12月到春节，是节假日的高峰点，在这期间一定对照新的食品卫生法，抓好执行、监督和检查整改工作。
三是安全管理和职责定位必须要全覆盖。安全管理是个系统工程，企业的每个部门和每个岗位都涉及到安全管理，从总经理到员工都要承担起安全管理的职责，我们要做好责任的落地工作，对由于安全工作不重视而出现问题的要追责。要进一步建立健全安全管理制度与办法，建立严格的考核机制。
四是加强对外包单位的安全管理和监督管控。承包单位不太注重安全生产管理，他们总认为安全管理不是头等大事，我们要针对这种状况对他们进行有针对性的措施和有效的培训和管理，督促他们必须搞好安全工作，并对他们进行约束。
五是要明确改造施工和维保单位的安全管理责任。完善安全责任条款，明确安全要求和职责，加强全过程监管，这项工作不容忽视。其次，要重点对消防设施、油烟管道设施、电梯等重点设备加强维保工作，实现强有力的管理职责。
六是普遍提高全员的安全意识。加大酒店高层、部门、班组三级安全责任制。有个别员工及中层管理人员的安全意识相对薄弱，各单位要引起高度重视，制定工作计划和目标，增加培训的频次和日常考核，加快全员的安全意识的提高。各单位要借签兄弟单位之间好的做法，取长补短，加强交流与学习。
七是要发挥好集团安全管理的监督职能。要求集团安全部经理履行好岗位职责，定期组织一些安全、消防演练，集中培训、集中检查等活动，从而积极带动整个集团的安全生产及管理工作。
八是建议集团安全部成立集团安全互检网。饭店业公认的服务质量互检网很好，我们可以借签一些好的经验。互检网能查出兄弟单位在日常安全管理上存在的一些问题，同时在检查中也可以相互交流好的经验与做法。
(包贵银)
|
|
