杭州华辰银座酒店，2015年的生产经营收入取得了不俗的成绩，尽管如此，该酒店也没有忘记控制成本和节能节支工作，陆续出台了应对举措，并已显现出了较好的实用效果。
该酒店的领导层，是个善于开拓创新的团队，在开源节流方面有着独到之处，特别是在去年的经营上，在全国的高星级酒店都受到严重影响的情况下，他们采取了以下几种措施度过了难关。
一是做好了人力资源的管理工作。经营形势不好时，什么成本都能降，唯独用人成本不能降；针对这一情况，酒店领导实施了“一减一增” 举措，即对某些闲置或暂时用不到的岗位，进行裁减人员，同时增加了留下来人员的岗位工资；规定了当劳动力紧缺时，各部门的领班、主管和经理等，都要深入基层支援一线顶上紧缺岗位工作，让酒店的工作始终处于正常有序的运行状态之中。
二是继续做好节能降耗工作。节能降耗是酒店增加盈利的有效途径之一，这项工作做好了，每年也能为企业增加几十万元的利润；因此，银座酒店出台了各部门各岗点水、电、气的消耗指标，根据指标进行考核，从而将万元营收的能耗比，降到了历史新低。
三是继续开展了成本控制活动。餐饮的原料成本、工程设备零配件的采购成本、客房电器和消耗品成本、交通工具的使用和维护成本、办公用品和出差费用等都有很大的节省空间，根据这些情况制定了相应的控制标准，各部门围绕控制标准，开展积极有效的应对工作，领导带头在控制和节约成本上下了功夫，用实实在在的行动，为节约费用作出了应有的贡献。(包贵银)
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