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提质增效,向成本要效益  

            -----杭州华辰旅业集团积极推行集中物资采购工作
    3月15日,杭州华辰旅业集团下属五家酒店(华辰银座酒店,华辰国际饭店,华辰印象酒店,华辰圣希罗大酒店,华辰凤庭大酒店)集中物资采购工作正式启动。
    集团总经理常郑有对集中物资采购提出了三点要求:一是定位要高,集采要与品牌发展定位和战略发展规划相结合;二是创新实效,要不断提升采购管理创新,体现成本压降与质量提升双实效;三是规范运作,同步做好监督落实和采购管理风险防控。 
    在浙江局的授权下,根据“稳妥有序、分类推进、集中采购、分散操作”原则,各专项小组利用半个月时间完成华辰旅业所有物资的统一分类价格比对梳理,明确了客房易耗品、餐饮原材料等8大类物资采购实施细则。4月上旬,在集团官网公告,召开标前会,邀请浙江局领导进行了悉心指导,商定竞争性谈判的具体流程,确定评标专家。
    4月19日,正式进行“客耗品”的竞争性谈判,共有9家供应商报名,最终有杭州宝来酒店用品有限公司等6家单位参与本次竞争性谈判。首先以定样为标准开展第一轮竞争性谈判,选择淘汰价格较高的3家单位,初选3家入围单位。再次对酒店样品及供应商提供的样品质量和价格进行实质性商讨,开展第二轮竞争性谈判并按次选定义乌骏邦酒店用品有限公司、海宁金马旅游用品有限公司和扬州市杭润酒店用品有限公司等3家中标候选人。最后要求中标候选人对客房消耗品等外包装进行重新打样,统一使用集团LOGO,经评审委重新评审确定并签署合同。华辰旅业集团纪委进行了全过程、全流程监督管理,确保了整个集采工作全透明与规范化运作。
    经初步统计,本次纳入“客耗品”集采的28个品种单价均有所下降,平均降幅4.93%,特别常用品种平均降幅达18.13%,按去年全集团进货总量60万元测算,可节约成本近10万元。
    今年以来,为了大力推进物资集中采购工作,华辰旅业根据总局、浙江局的有关工作要求,结合实际情况,制订了《华辰旅业招标管理办法》、《华辰旅业集中物资采购实施细则》等多项制度,同时制定了《2018年物资采购实施方案》,并专门成立了物资采购工作领导小组,全力推进此项工作。
    本次“客耗品”集采是华辰旅业集中物资采购的第一站,具有里程碑意义。下阶段,华辰旅业将及时总结经验,逐步做好餐饮原材料、酒水饮料等物资的集中采购工作,提升集采水平,切实将“向管理要效益”落到实处。预计全年集采招标价格同比下浮15%,全集团可节约采购资金150多万元,采购成本显著降低的同时物资质量、产品美观度、客户体验度也得到了保障和提升,对集团品牌营销宣传具有很好的促进作用。  (杨锦荣)


 
 
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