酒店上星管理，是指两种管理，即“评星委托管理”和“上星委托管理”。“评星委托管理”是指对原先没有评星的酒店，通过软硬件的更新改造，按照相应等级的评星标准，给予重新规划，从而实现相应星级挂牌的一种管理过程。“上星委托管理”，是指业主的原先酒店，是三星级或四星级的酒店，通过上星管理后达到四星级或五星级的酒店，这个管理过程叫做“上星委托管理”。
    “上星委托管理”是个较复杂的过程，杭州华辰酒店管理公司会竭尽全力，为业主打造即省资金又能快速升星的“上星改造和实施方案”，力图花最少的钱为业主办更多的事，达到皆大欢喜的目的。项目开始后，杭州华辰酒店管理公司将制定上星工作计划，完善机构设置及运作规范，健全各项规章制度，确立服务质量保证体系。对服务质量、清洁卫生、设施设备的完好率进行全面检查。找出差距，有效整改。根据各星级划分条件，查漏补缺积极组织上星培训，指导落实各项具体的星级评定工作。
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